开学在即,“食”刻准备
为迎接新学期的到来,确保各项服务保障工作落实到位,2月18日,食堂全体工作人员提前到岗,全力开展开学前的各项准备工作,迎接师生返校。
2月20日,为保障新学期各项工作顺利开展,后勤资产处党支部书记、处长路海林组织召开了动员大会,提前做好食堂各项工作的安排部署,要求一是提高饭菜品质和花样,让我们的学生吃的安心、放心;二是加强食品安全意识,保持微笑服务,营造一个卫生、安全的就餐环境,让我们的学生感受到“家”的温暖;三是进一步提高对学校食品卫生安全管理工作重要性的认识,切实增强抓好学校食品卫生安全工作的责任感和紧迫感。
按照食品卫生和防疫要求,各食堂全面做好室内外清洁消毒工作。学院各餐厅提前组织开展大扫除,对餐厅内外环境进行了彻底清理和消毒,不放过任何一个死角。另外餐厅在开学前完成了对小吃窗口的改造工程。
专业授课,食品安全“重预防”。开学之际邀请昌吉国家农业园区食药局专家和学院保卫处消防专干对学院食堂所有从业人员进行了培训,进一步增强了食堂从业人员的安全意识,切实保障校园师生饮食安全。


强化食堂安全生产和食品质量管理。开学前夕,学院伙食科对食堂开展了“全覆盖、无缝隙”的安全生产大检查,保障食堂所有设备设施和天然气的安全运行,严格把关食品及原材料采购,保证专人验收及所有原材料索证、索票、台账记录工作,实现食品来源可溯、去向可查。

食品安全工作重于泰山,我们每一名食堂工作人员都时刻牢记自己肩负的责任。目前食堂各项开餐服务保障工作都已准备就绪,我们将为学生到校营造一个卫生、安全的就餐环境,为学院双高校建设、升本工作贡献自己的力量